French Toast with Cinnamon fried Banana

Vi tar en rolig frokost igjen denne søndagen med french toast og banan, youghurt med ferske blåbær og fersk mango og eple juice. Solen fra igår er et fjernt minne og vi sitter igjen inne mens snøværer holder på ute. Denne vinteren har vært lang. Da er det ekstra viktig med deilig påfyll i form av god mat og drikke.



Fremgangsmåte French Toast med kanelstekt banan:

Du trenger:
2-3 egg
3-4 skiver med godt brød
2 dl soyamelk/vanlig melk
Kanel
2 modne bananer
1/2 sitron
1 teskje sukker

Slik gjør du:
Bland egg, melk og ønsket mengde med kanel sammen i en bolle.
Legg brødskivene i bollen - en side av gangen (la blandingen trekke godt inn)
Stek de på hver side til de er gyldne.
Del banane i to på langs.
Ha sitronsaft fra en halv sitron, sukker og kanel i en bolle.
Rull bananskivene i blandingen slik at de blir helt dekket.
Stek dem 4-5 minutter til de er gyldne.
Legg dem oppå french toasten og strø kanel over.
Serveres med lønnesirup.




Oppskriften er inspirert av denne fine kokeboken.

Ha en nydelig søndag, fine mennesker! :)

4 kommentarer

Naaaaam!!!!!!!!

Nat

13.mar.2011 kl.12:19

Hørtes godt ut :) Må prøve en gang :D

Merethe

13.mar.2011 kl.12:22

Naam, det så godt ut! Ha en fin søndag :)

Inga

13.mar.2011 kl.12:30

Herlig søndagsfrokost :)

Skriv en ny kommentar

Linda

Linda

25, Fet

Hei og velkommen til meg. Med denne bloggen håper jeg å få stilnet min uhelbredelige skrivekløe (utdannet journalist) med å skrive om det som opptar meg...og det er ikke så rent lite. Jeg er gift med en fantastisk mann som fyller livet mitt med hverdagsluksus. Kontakt: linda.gjerde@hotmail.com

bloglovin
Linda's bookshelf: read-2013



More of Linda's books »
Book recommendations, book reviews, quotes, book clubs, book trivia, book lists
Linda's bookshelf: read-2012

DivergentThe Winter GhostsMockingjayCatching FireSteve JobsLa Peregrina

More of Linda's books »
Book recommendations, book reviews, quotes, book clubs, book trivia, book lists

Kategorier

Arkiv

hits Blogglisten