Perfect Rainy-day-dinner

Middagen igår ble ganske så bra (if I do say so myself). Jeg brukte tre oppskrifter som jeg fant hos herlige Adrianna som driver bloggen A cozy kitchen fra Los Angeles (denne bloggen må du innom...hun skriver herlig positivt og lager deilige enkle retter). Jeg ville lage noe som passet til monsunen vi har i Norge for tiden. Noe som skriker innekos. Valget falt på Baked coconut shrimp with spicy honey drizzle, Zucchini fries with roasted garlic aioli and sriracha  mayo og Broccoli&cheese baked potato. Jeg byttet litt på krydder og sånt slik at det passet med det jeg hadde i skapet og tilpasset oppskriften til to personer. Servert i doble boller fra Con Gusto med en deilig rødvin fra Spania ble dette virkelig perfekt kosemat for supermann og meg. I dag blir det nok en lang dag på jobb. Høsten skal innta bordene. Heldigvis elsker jeg jobben min!

Ønsker deg en NYDELIG onsdag!

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Linda

Linda

25, Fet

Hei og velkommen til meg. Med denne bloggen håper jeg å få stilnet min uhelbredelige skrivekløe (utdannet journalist) med å skrive om det som opptar meg...og det er ikke så rent lite. Jeg er gift med en fantastisk mann som fyller livet mitt med hverdagsluksus. Kontakt: linda.gjerde@hotmail.com

bloglovin
Linda's bookshelf: read-2013



More of Linda's books »
Book recommendations, book reviews, quotes, book clubs, book trivia, book lists
Linda's bookshelf: read-2012

DivergentThe Winter GhostsMockingjayCatching FireSteve JobsLa Peregrina

More of Linda's books »
Book recommendations, book reviews, quotes, book clubs, book trivia, book lists

Kategorier

Arkiv

hits Blogglisten