Romantic Getaway - Stockholm

En vanvittig arbeidsuke er over. Det har gått ekstremt fort, men dagene har vært LANGE. Jentene har vært så flinke og vi har gruset alt som heter budsjett. Det er allerede en uke siden vi kom hjem fra en fantastisk helg  Stockholm, men jeg har faktisk ikke rukket å legge ut dette før. Med en veldig travel høst og vinter i vente passet det godt  med en deilig helg i Stockholm for å lade batteriene litt.



Vi reiste fredag ettermiddag og kom hjem søndag kveld.
Fredagen brukte vi godt. Vi fikk slappet av litt på hotellet før vi reiste inn til Gamla Stan etter anbefaling (og bordreservering) fra resepsjonen. Vi endte opp på den herlige gourmetrestauranten "Den gyldene freden" som har servert "hungrige" svensker siden 1722. Det var fantastisk mat og vi nøt hver vår deilige tre-retters. For å sette stemningen startet vi med en pre-dinner drink (det er sjelden vi gjør, men det var med på å gi det hele noe ekstra). Jeg valgte en Side Car (Cognac, cointreau, sitronjuice og sukker) mens Carl-Magnus gikk for et glass med bobler.
Mat og drikke er jo et av de aller viktigste kriteriene for oss når vi er ute på tur og denne turen var intet unntak.
Menyen vår for kvelden så slik ut:

Forrätt:
Begge to:
Strimlet reinkjøtt med selleri og gresskarpuré og tilhørende vin (siden jeg ikke var proff nok til å ta et bilde av menyen eller skrive den ned måtte jeg smugtitte på restaurantens nettside, men der sto faktisk ikke forretten vår oppført).

Forretten var helt nydelig. Smakene var enkle, men helt perfekte sammen. Det var virkelig høstsmak.

Varmrätt:
Carl-Magnus:
Variation på lamm med brysselkål & morötter   
Variation of lamb with Brussels sprouts & carrots
Wine: Gigondas, Domaine Saint Gayan, Rhône, Frankrike

Av godlydene som ble ytret (og av noen små smakebiter) vet jeg at denne retten heller ikke skuffet.

Linda:
Helstekt gödkalvrygg med picklad pumpa, pumpacremé & svartvinbärssky
Fried prime veal with pickled pumpkin, pumpkin cremé & blackcurrant
Wine: Cole Cabernet Sauvignon, William Cole, Casablanca Valley, Chile

Kalven var så mør at den skled av gaffelen og smeltet i munnen. Det ble et gjensyn med den deilige gresskarpuréen og i en bjørnebærsaus som virkelig satt prikken over i`en. En helt suveren hovedrett!

Efterrätt:
Carl-Magnus:
Grahams LBV (2005).

Carl-Magnus eier ikke dessertmage så han går ofte for litt portvin i stedet for som avslutningen av et godt måltid.

Linda:
Tosca gratinerat höstäpple med kardemummaglass.
Almond gratinated autumn apple with cardamon ice cream.

Denne valgte jeg fordi den hørtes så "høstete" og koselig ut. Og det var den, men den var også bittebittelitt kjedelig i forhold til det andre. Men for all del, hadde jeg spist den desserten et annet sted hadde jeg sikkert vært helt i hundre.

Alt i alt ble vi enig om at denne matopplevelsen var helt suveren. Vinkartet var "to-die-for" (både innholdsmessig og prismessig:p). Servicen var helt ypperlig. Servitørene og sommelierene så hva vi trengte uten at vi så dem. De var kunnskapsrike når det kom til både meny og vinvalg og maten kom i perfekt tempo.



Rusleturen hjem fra Gamla Stan var helt magisk med vakre lys og nydelige bygninger og broer.

Lørdagen startet vi dagen tidlig med en tur innom Waynes Coffee for hver vår kaffe før vi satte ut på vandring.
Vi ruslet til Djurgården for litt brunch og havnet på sjarmerende (og veldig folksomme) Flickorna Helin Voltaire.
Her koste vi oss med herlige omeletter og krydret, varm eplecider.



Herlige høstfarger <3

Deretter ventet Vasamuseet som jeg har lengtet etter å oppleve.
Vasamuseet huser det flotte Vasaskipet som sank på jomfruferden sin i 1628 (de kom ikke engang ut av Stockholms havn). Det ble liggende på havbunnen i 333 år før det igjen så dagens lys i 1961.
Vasa gir oss et helt unikt innblikk i skandinavisk historie, men det som faktisk nesten er like interessant er historien om konserveringsarbeidet fra funn og utgraving frem til i dag.
P.S. Introduksjonsfilmen som går hver halvtime er et must!





Det var virkelig en opplevelse å få se skipet som jeg har lest så mye om i levende live.

Etter noen timer med kulturelt innslag kalte shoppingen og vi endte opp på Sturegallerian.
Da vi hadde slukket brannen i lommeboken fant vi veien opp til Escalier for litt vin og småsnacks.
Anbefales!



(Bilde lånt fra Sturegallerian.se)

Deretter bar det tilbake til hotellet for en liten powernap før middag.
Vi bodde på Radisson Blu Waterfront Hotel som ligger sentralt til ved togstasjonen.
Hotellet er helt nytt og åpnet i sommer.
Det var komfortable rom og eksepsjonelt god service.
Vi fikk god hjelp til både å velge restauranter og finne veien til severdighetene vi ville se.




Rommet vårt og utsikten:)

Middagen ble faktisk inntatt i samme bygg da herlige Griffins Steakhouse Extraordinaire faktisk lå rundt hjørnet.
Vi spiste herlig biff med god rødvin og tittet på hippe stockholmere som var ute og tok kveldens første drink.
Vi vurderte å lufte danseføttene etter middag, men godteposen og film vant:p Litt typisk oss egentlig. Haha.

Lekre Griffins! (bildet lånt av sturecopagniet.se)



My handsome hubby <3

Søndag var vi så heldige å få tilbud om sen utsjekk så vi trengte ikke sjekke ut før klokken 15.00 (enda et tegn på veldig god service). Det gjorde virkelig at vi fikk brukt søndagen for alt den var verdt.
Vi spiste frokost på Waynes Coffee før vi ruslet til Gamla Stan for å titte litt på slottet (vi var litt !!tidlig!! ute så ingenting hadde åpnet enda). Da vi snublet over Nobelmuseet måtte vi selvsagt ta turen innom.
De hadde en fin utstilling om Marie Curie og mye annet spennende om andre Nobelprisvinnere.
Det var litt fint å lære litt mer om de andre prisene og Alfred Nobel da vi (selvfølgelig) fokuserer hakket mer på fredsprisen her i landet.

 

Vakre Stockholm<3


Så var det plutselig på tide å sette seg på flytoget og vende snuta hjem igjen.
Turer som dette gir virkelig påfyll og er et MUST i vårt ekteskap.
Det er fantastisk gøy å være på tur med mannen i mitt liv (og bestevennen min),
men det er herlig å vite at hverdagen er vår også!

 

Andre "Romantic Getaways":
Copenhagen
Hennickehammar Herrgård

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Linda

Linda

25, Fet

Hei og velkommen til meg. Med denne bloggen håper jeg å få stilnet min uhelbredelige skrivekløe (utdannet journalist) med å skrive om det som opptar meg...og det er ikke så rent lite. Jeg er gift med en fantastisk mann som fyller livet mitt med hverdagsluksus. Kontakt: linda.gjerde@hotmail.com

bloglovin
Linda's bookshelf: read-2013



More of Linda's books »
Book recommendations, book reviews, quotes, book clubs, book trivia, book lists
Linda's bookshelf: read-2012

DivergentThe Winter GhostsMockingjayCatching FireSteve JobsLa Peregrina

More of Linda's books »
Book recommendations, book reviews, quotes, book clubs, book trivia, book lists

Kategorier

Arkiv

hits Blogglisten