Sur la Table

(Edit: Innlegg som har ventet på publisering - fra de siste dagene i Houston.)

Mandag etter jobb hadde vi meldt oss på kokkekurset, "Pizza on the grill" på Sur la Table i River Oaks.
Kurset varte i nesten tre timer og vi tok for oss alle delene av prosessen fra det å lage selve deigen (vi elter den for kort når vi lager hjemme)
til selve stekingen og dandering av topping.
Vi lagde fire forskjellige pizzatyper, pære og gorgonzola, spicy italian sausage, plain mozzarella og en selvvalgt.
Favoritten var definitivt, pære med gorgonzola.
Siden vi har laget urovekkende lite mat under tiden vi har vært borte var det ekstra fint å lære noe nytt.
Gleder oss veldig til å prøve oss frem på grillen når vi kommer hjem til Norge i sommer.
Sur la Table er et innmari artig konsept med mange av de samme merkevarene som vi har i butikkene våre, men med et fungerende kjøkken i tillegg hvor det arrangeres kurs daglig.
Vi ble litt overrasket over hvor "grunnleggende" kurset var og hvor banale spørsmål folk spurte og forsto dermed raskt at vi lager mye mer mat enn amerikaneren i gata ;)
Vi avsluttet kvelden med et glass vin på West End ved Galleria. Superkoselig :)

 

Vi var åtte stykker på kurs og hadde arbeidsplass sammen to og to. 

Pizza på grillen var enkelt og gøy :) Carl-Magnus lager saus til alle :)

Namnamnam <3

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Linda

Linda

28, Fet

Hei og velkommen til mitt lille bloggunivers. Dette er min egen lille frisone hvor jeg skribler ned det som opptar meg. Hverdagsluksus og det å se glede i de små tingene er viktig for meg. Jeg er gift med en fantastisk mann og "mamma" til tre herlige pusekatter som alle fyller livet mitt med hverdagsluksus. Kontakt: linda.gjerde@hotmail.com

bloglovin
Linda's bookshelf: read-2013



More of Linda's books »
Book recommendations, book reviews, quotes, book clubs, book trivia, book lists
Linda's bookshelf: read-2012

DivergentThe Winter GhostsMockingjayCatching FireSteve JobsLa Peregrina

More of Linda's books »
Book recommendations, book reviews, quotes, book clubs, book trivia, book lists

Kategorier

Arkiv

hits Blogglisten